dora falvo

Dott.ssa Dora Falvo

Biologa nutrizionista

Curriculum

La Dott.ssa Dora Falvo, Biologa Nutrizionista, consegue la Laurea Magistrale in Scienza della Nutrizione Umana, presso il D.F.S.S.N. dell’Università della Calabria.
A partire da marzo 2017, ha svolto attività di tirocinio e per la durata di un anno, un lavoro di tesi di laurea sperimentale dal titolo “Il ruolo della terapia nutrizionale nella gestione dell’incremento ponderale e del profilo glicemico nel trattamento del GDM” presso UO Lamezia Terme – ASP Catanzaro – Ambulatorio di diabetologia gestazionale.
Si interfaccia alla Nutrizione clinica a partire dal terzo anno del corso di laurea triennale svolgendo tirocinio pratico presso l’ambulatorio di Diabetologia della stessa ASP, dove esegue anamnesi nutrizionale e clinica del paziente diabetico anche in situazioni di comorbilità, valutazione antropometrica, misurazione della glicemia capillare e dei livelli di pressione arteriosa, educazione alimentare, educazione all’utilizzo della strumentazione di automonitoraggio della glicemia ed alla somministrazione di insulina.
Il 22 Novembre 2018 risulta iscritta all’albo professionale dell’Ordine Nazionale dei Biologi con numero di iscrizione AA_081428.

COMPETENZE:
Valutazione nutrizionale e stima del fabbisogno energetico nelle diverse fasi della vita al fine di stilare un piano alimentare ottimale e strettamente personalizzato.
Valutazione della composizione corporea mediante misurazioni antropometriche ed esame Bioimpedenziometrico (Misura Totalbody e Segmentale o Bodyscan) per la determinazione del biotipo, metabolismo basale, percentuale di massa magra e massa grassa, fabbisogno energetico, equilibrio elettrolitico, grado di idratazione e livello di acqua intra/extra-cellulare.
Consulenza nutrizionale ed elaborazione di schemi nutrizionali personalizzati per soggetti condizioni di sottopeso, sovrappeso e obesità.
Elaborazione di schemi dietetici personalizzati in condizioni fisiologiche:

  • Età Pediatrica: svezzamento, prima infanzia, adolescenza
  • Donna: gravidanza, allattamento, menopausa
  • Età adulta
  • Senescenza
  • Sportivo / Atleta

 Elaborazione di schemi dietetici personalizzati in condizioni patologiche:

  • Patologie endocrine e metaboliche: Diabete – Ipertrigliceridemia – Ipercolesterolemia – Ipotiroidismo – Ipertiroidismo – Steatosi epatica
  • Patologie dell’apparato cardiocircolatorio
  • Patologie dell’apparato digerente: Stipsi e Alvo diarroico – Sindrome del colon irritabile – Esofagite da reflusso – Gastrite – Colite ulcerosa – Diverticolosi – Ernia iatale – Meteorismo – Morbo di Crohn
  • Patologie ematologiche: Anemie
  • Patologie ginecologiche: PCOS – Candidosi – Cistiti
  • Altre Patologie: Celiachia – Intolleranza al lattosio. Allergie e intolleranze.

Servizi: