gioia enrica

Dott.ssa Enrica Gioia

Biologa nutrizionista

Curriculum

Biologa Nutrizionista iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi dal 15/02/2018, Albo Professionale Sez. A num. iscrizione: AA_079681

Abilitata all’esercizio della professione conseguendo l’Esame di Stato per la professione di Biologo.

Ha conseguito la Laurea Magistrale in Scienza dell’alimentazione umana presso l’università degli studi di Firenze il 26/10/2016 con votazione 104/110, discutendo la tesi sperimentale svolta presso la SOD di Gastroenterologia dell’Azienda Ospedaliera di Careggi, dal titolo: “Approccio con fitoterapici per la correzione dei parametri metabolici in pazienti con steatosi epatica non alcolica”.

Ha conseguito numerosi corsi nel campo della nutrizione e alimentazione umana e nel 2018 ha svolto uno Stage presso il Centro di ricerca per l’olivicoltura e l’industria olearia della durata di sei mesi, sede di Rende (CS), incentrandosi sulla ricerca dei componenti fenolici e di acidi grassi nell’olio extra vergine d’oliva.

Dal 2018 svolge attività di libera professione elaborando piani alimentari personalizzati:

  • in condizioni fisiologiche e/o patologiche (sovrappeso o obesità, in condizioni di eccessiva magrezza, di diabete, ipercolesterolemie, sindrome metabolica, ipertensione, in condizioni di reflusso o malattie gastrointestinali)
  • in condizione di gravidanza, allattamento e svezzamento
  • in età evolutiva
  • in caso di allergie e intolleranze alimentari
  • per vegetariani e vegani
  • per sportivi

Inoltre dal 2019 è fondatrice del blog Nutricoscienza.

Ha sempre maturato un forte interesse nel campo della nutrizione e promuove la corretta alimentazione come stile di vita sano ed equilibrato, ritenendo che seguire una dieta significhi prendersi cura di sé stessi facendolo nei migliori dei modi.

Servizi: